22 марта, в Неделю 3-ю Великого поста, Крестопоклонную, Православная Церковь совершила память 40 мучеников, в Севастийском озере мучившихся.   Печь в Великий пост «жаворонков» — красивая народная традиция, связанная с днем памяти  40 Севастийских мучеников.